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西湖龙井茶的冲泡
发布时间:2008-5-4 0:00:00

    9、再悟茶语    清代茶人陆次之说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。” 

    10、相约再见  “一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚。

    西湖龙井茶的居家冲泡

    1、 选透明玻璃杯为佳;

    2、 注入适量的开水(以85℃水为宜);

    3、 投入龙井茶3克,欣赏茶叶在水中翩翩起舞的仙姿;

    4、 茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

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