巴国布衣(人民南路店)电话： 028-85573839 028-85511999
地址：成都市人民南路四段20号 到这里去
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[其　　它] 支付方式：现金、贵宾卡、银行卡停车位：不清楚 20个以上
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停车位：不清楚
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支付方式：现金、贵宾卡、银行卡
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[简　　介] 巴国布衣餐饮发展有限公司创建于1996年，经过近5年的发展，已成为融川菜经营、科研、生产、教学为一体的企业集团。
巴国布衣在继承传统川菜精华的基础上，又从民间菜肴中吸取灵感，所谓：取民间百姓家山野鲜美之味，圆现代都市人回归自然之梦；浓墨点染川东民风，重彩勾勒巴国豪情。其菜品清新质朴、灵气十足。采自四面山、金佛山、大巴山等地的山珍野味、野生药材与时令蔬菜合烹，辅以玉米、红苕、南瓜、土豆等原料制成的粗粮小点，可谓"源于自然，高于自然，平中见奇，平中有奇"。
2000年，巴国布衣先后被评为首批成都市餐饮名店和四川省餐饮名店；2002年10月，在第十二界中国厨师节上，巴国布衣派出由中国烹饪大师刘明友、中国烹饪名师曹明亮、张刚、杨强莎组成的强大阵容，一举夺得了大赛两枚金牌，其参评的"布衣家宴"和6道热菜、3道小吃分别获得了"中国名宴"、"中国名菜点"称号。
如今，巴国布衣已在北京、重庆、湖北、上海、山东、内蒙古、河南、四川西昌、泸州等地建成了连锁店；此外，他们还在双流牧马山兴建了1000余亩无公害蔬菜基地及现代化原材料配送中心，并建立了自己专门的烹饪技术研究所和烹饪技术学院。
巴国布衣的店堂设计极富地方文化风韵，老照片、红灯笼、大辣椒、黄玉米，别致的乡村意境深受都市人和外国朋友喜爱。"巴蜀鬼才"魏明伦曾为巴国布衣题写《饭店铭》曰：巴国...